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第201章 上山捡鸡蛋

“清越哥,我们来了。”

喊人的不是贺景黎,而是安成,经过昨夜的喝酒闲聊,安成觉得这个大哥哥人真的很不错,所以今天这个哥就喊的特别顺口。

厨房里面的香味顺着窗户和敞开的门飘出来,大家就知道人肯定在厨房,于是一起朝厨房直奔而去,果然在厨房见到了两人。

中午还有来吃饭的客人,所以这个时候林清越在炒那些客人的菜,基本都是小炒,除了柴火灶里的鸭肉煲。

今天阿姨上班,负责点菜端菜做卫生,杨荣理中途送了一趟活,回来之后就一直在厨房待着帮忙。

炒完最后两道菜,两个灶台上的锅同时开炒,一个辣椒干煸五花肉,一个炒时蔬,阿姨过来上完这两道菜就坐在门口拿着手机,有人给她打电话,都是说方言,苏夏压根听不懂,但能感受到阿姨的开心,一定是有什么好事情。

林清越把中午几人要吃的菜开始炒,蒸的和煲汤什么的早就在该在的位置,今日有一份烤鸡,是山上养的鸡,盘子里搭配一些烤玉米、西兰花和小土豆和南瓜贝贝。

刚炸好的松鼠桂鱼这回要淋上锅里准备好的酱汁,蒜蓉粉丝虾很快就蒸好了,一袋子螃蟹一半清蒸一半和鸡翅加鸡爪做肉蟹煲,原本打算单独做个可乐鸡翅,但是发现鸡爪太少,加上鸡翅刚刚好。

“这个螃蟹可真肥,蟹黄满满。”

一半的螃蟹上锅蒸,剩下的一半螃蟹切成小块,还需裹一点粉往油里炸使蟹肉不容易散掉,鸡爪和鸡翅提前焯水,一个锅里烧油爆香加入各种酱料和八角花椒等等,再依次下入其他食材和调料等等,一步一步的操作,锅里的香味散发着。

为了能早点吃饭,大家一起在厨房走动,递盘子,端菜上菜,拿筷子勺子,盛饭等等。

杨荣理点点头,非常满意大家的操作,现在没什么事情比吃饭重要了。

肉蟹煲、松鼠桂鱼、蒜蓉粉丝虾、菌菇鸭肉汤、清蒸蟹、芋头蒸排骨、农家小炒肉、红糟花蛤、肉沫茄子、山药西芹炒虾仁等等,还有一锅卤味。

色香味俱全,酸辣咸鲜甜都有,再来一口可乐,嘶嘶冒泡,边吃饭吹着山风,一群人闲聊。

饭后,大家饱餐一顿不急着去山上,林清越去厨房熬猪油,熬好的猪油盛到陶瓷盆里放凉,然后盖好储存起来。

用雪白的猪油炒一些菜会使炒的菜更香,而那猪油渣也不浪费,自然有它之后出场的时候。

众人休

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